Descrição do Produto
Floranew
Elaborado pelo professor Michio Kushi, pai da Macrobiótica moderna, e produzido a partir de dezenas de ingredientes naturais (frutas, verduras, legumes, grãos, algas, raízes e especiarias) que fazem parte de uma boa alimentação e são fornecedores de vitaminas e minerais.
Floranew é um alimento fermentado que foi elaborado pelo professor Michio Kushi – pai da Macrobiótica moderna – que selecionou os ingredientes de acordo com a pirâmide nutricional macrobiótica.
São dezenas de ingredientes naturais (frutas, verduras, legumes, grãos, algas, raízes e especiarias) que fazem parte de uma boa alimentação e são fornecedores de vitaminas e minerais.
O consumo de Floranew, quando acompanhado de boa alimentação, colabora com as funções do organismo para manter, prover e ativar as fontes de energia sem as quais o organismo não conseguiria formar os nutrientes necessários para seu funcionamento e não conseguiria realizar o metabolismo (ou seja, seria impossível efetuar movimentos, pensar, excretar etc.).
Apresentação:
– pacotes com 20 sachês de 10 gramas cada
– caixas com 90 sachês de 10 gramas cada
– frasco com 430 g com aroma natural de maracujá
– garrafa com 630 g.
Como consumir Floranew:
ingerir pelo menos 3 sachês por dia ou 1 ½ colher de sopa. Pode ser bebido puro, diretamente do sachê ou colher, ou misturado a água, sucos, sopas, doces, refogados, entre outros.
Floranew é um produto vegano e possui o selo Kosher B.K.A. Parve.
Alimentos fermentados
A fermentação é o processo de transformação de uma substância em outra que modifica a textura, o sabor e o aroma dos alimentos.
Os produtos fermentados vêm sendo utilizados desde a antiguidade, como o vinho, a cerveja, o pão e o queijo, tão antigos quanto a prática da agricultura.
Na China, há mais de 3 mil anos já se conhecia o valor medicinal dos alimentos fermentados. Por exemplo, os chineses utilizavam o coalho de soja fermentada para tratamento de infecções da pele.
Os índios da América Central também utilizavam leveduras para tratar diversas infecções. Nos dias atuais, o estudo desse método ainda se encontra nos passos iniciais.
Apesar disso, a técnica da fermentação é cada vez mais utilizada em diversos processos industriais da área alimentícia. Muitas substâncias químicas utilizadas na indústria, como os antibióticos produzidos atualmente e a conversão de amidos em álcool, são obtidos por meio de processos de fermentação.
O Japão é considerado um dos países de maior longevidade, mais de 20 mil pessoas têm mais de 100 anos. Um dos grandes segredos dessas pessoas é o consumo de alimentos fermentados, tais quais o nabo em conserva, o molho de soja (shoyu), a pasta de soja (missô). São alimentos que ajudam o organismo a ativar as enzimas e limpam o intestino, o que é imprescindível para que os nutrientes sejam absorvidos adequadamente.
Processo de fabricação
A fórmula da Floranew foi desenvolvida pelo renomado professor Michio Kushi, pai da macrobiótica moderna, o qual selecionou, criteriosamente, todos os ingredientes com base na teoria macrobiótica:
- Frutas: Laranja, banana, abacaxi, mamão, maçã, goiaba, manga, melancia, melão, abacate, kiwi, limão, pera, acerola, ameixa, graviola etc.;
- Cereais: arroz integral, canjica amarela, feijão preto, feijão de corda, feijão azuki, feijão roxinho, feijão jalo, painço, gergelim preto, ervilha, lentilha, milho e grão de bico;
- Verduras: repolho, couve e chicória.
- Legumes: tomate, pimentão, cenoura, beterraba, abóbora, batata doce, mandioca etc.;
- Especiarias: alecrim, canela, erva-doce, gengibre, cravo e anis;
- Vegetais marinhos: algas nori, wakame, kombu;
Açúcar mascavo;
Água mineral.
Floranew é um produto vegano e não contém glúten.
O processo da fermentação é concluído em, no mínimo, seis meses, mas sabe-se que, tal como um bom vinho, quanto mais tempo permanecer em fermentação, maior valor agregado terá o produto. Concluído o período da fermentação, o composto é embalado em sachês para consumo individual.
Todas as fases da fabricação da Floranew, que se inicia na seleção dos ingredientes, são acompanhadas por um rigoroso processo de controle de qualidade. O composto é acompanhado e analisado pelo laboratório da própria fábrica em Mato Grosso do Sul e pelo laboratório da Anew em São Paulo.